029-100元的咖啡看設計




先生A去了趟歐洲,點了一杯台幣100元的咖啡,覺得在歐洲咖啡廳這個戶外的環境實在舒服宜人,認為100元咖啡真的賺到!!


A的心裡這樣想著,這杯咖啡的價格如果想拉高,就勢必要設計創造出相對等的環境,A心裡又想到,雖然這個觀念每個人都懂,但對於少部分的人來說,100元咖啡對他們還是貴,因為他們目的不同,有的只是為了消除疲勞,而有的只是習慣罷了!


A回國後開始找尋100元咖啡的價值與價值的差異,發現連鎖商店提供的咖啡快速方便,價格不高,也沒有絕對美味。但A看出了新意,連鎖商店開始邀請設計師參與咖啡杯設計,讓咖啡可以與設計並存,甚至提高生活品質,原來咖啡本身只是咖啡,如果沒有適當的包裝設計咖啡也很難提升它的價值。


反思,A到了很有氣氛的咖啡廳裡面,咖啡杯的講究又是另一回事,咖啡杯沒有它存在的外型,取代的只是濃郁香醇的味道與單純。讓消費者聚焦在咖啡的內涵而非外貌。


咖啡到底好不好喝,A認為,環境會影響味蕾,氣候會引響味蕾,時間也會影響味蕾,甚至設計也是會影響味蕾。種種因素太多太多左右著咖啡每個時期的好壞。


A更進一步瞭解,咖啡每個人都會做,他們到底聚焦哪些地方讓咖啡價值一再提升?A剖析咖啡+外包裝+服務+環境+時間=價值。

A認為自己的理論絕非正確,卻是很好懂的理論。


A開始想著咖啡能帶給消費者哪些心理上的安慰與壓力的釋放,A認為有些人喝咖啡已經是個習慣絕非品嚐,但是習慣一旦養成要他們接受新的口味卻很難!除非改變環境才會讓原本的習慣改變,A認為改變環境首要關鍵就是想法的啟動,從設計的觀點來看,就是為了提升生活品質而做的決定。一杯35元的咖啡如何在改變環境之後,讓35元覺得便宜又超值。


A覺得越來越有意思,一杯咖啡可以影響視覺也可以影響心理,一件小小的事件也可以造成很大的影響力。


A想著,就算沒有設計的底子,也可以培養審美的概念,不會設計也可以看懂設計,理論懂了就會是一個傑出的表現,只要細細思考其重要深遠的影響與故事,扎扎實實的喚醒心中的渴望需求,人人都可以創造具備影響的設計想法!


A認為不要埋沒或否定自己沒有設計細胞這件事情,因為這件事情不是自己說的算,而是真正嘗試過後,才能從一點一滴中,發現自己到底有沒有設計細胞這件事情。


A最後下一個定論,只要能看出需求與渴望之人,都可以有能力改善生活。他們會用各種方式呈現,像是造就一個咖啡廳,讓想好好休息放鬆的人們,創造第二個家。讓那想要短暫休息的旅人,有個避風的港口。


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